Vi älskar att grilla på fina sommarkvällar och vem gör inte det?! 🙂
Lammkotletter är fantastiskt gott att lägga på grillen och denna marinad fungerar perfekt till lamm i alla de slag.
Rosmarin- och timjansgrillade lammkotletter
Kategorier: Grillat, Grillat kött, Kött, Lammkött, ReceptPortioner
4-6
portionerIngredienser
8 lammkotletter
INGREDIENSER MARINAD1 dl olivolja
2 msk balsamvinäger
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
2 msk flytande honung
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk kinesisk soja
Instruktioner
- Blanda samtliga ingredienser till marinaden i en bunke och blanda väl.
- Lägg lammkotletterna i en form eller tålig plastpåse och häll över marinaden, pensla/massera in marinaden runt om kotletterna.
- Låt marinera i minst en timme i rumstemperatur, marinerar du längre vilket jag rekommenderar ställer du in i kylskåpet och tar fram lammkotletterna en timme innan du lägger dem på grillen.
- Grilla lammkotletterna på indirekt värme några minuter på varje sida.
