Denna Sgroppino al Limone kallas även Frusen citron sorbetcocktail, den kommer ursprungligen från Venedig i Italien. Det sägs att drinken skapades för att drickas mellan de olika italienska rätterna för att rensa gommen.
Det är en fantastisk sommardrink så jag kommer att göra denn så fort vädret visar sig från sin bästa sida! 😀
Sgroppino al Limone
Kategorier: Desserter, Drinkar / Cocktails, Dryck, Europeiskt, Glass / Sorbet, Italiens samtliga recept, Italienska desserter, Italienska drinkar / cocktails, ReceptPortioner
4
portionerIngredienser
1 liter citronsorbet
12 cl neutral vodka
24 cl prosecco
4 kvistar färsk mynta
1 citron, skalet
Instruktioner
- Ta sorbeten från frysen och ställ in i kylen i en timme innan du skall göra iordning drinkarna.
- Häll sorbeten i en blender och tillsätt vodkan och hälften av proseccon, kör samman några sekunder. Har du ingen blender så går det bra att tillsätta samtliga ingredienser i en bunke/skål och vispa samman men en ballongvisp eller liknande..
- Häll upp i mindre vinglas eller champagneglas.
- Toppa med resterande prosecco och blanda försiktigt med en sked.
- Dekorera med en färsk kvist mynta och finrivet citronskal.
