Skriv ut Skriv ut

    Oeufs Cocotte med smörade brödstavar och knaperstekt bacon

    Postad: 26 april, 2013 2 Kommentarer
    Skriv ut recept

    Lyxigare frukostar är bland det bästa som finns! Jag älskar när man vaknar på lördag eller söndag att ligga och dra mig en stund extra för att sedan kliva upp och laga en härlig lyxig frukost 🙂

    Denna äggrätt är ljuvligt krämig och fantastik god, jag rekommenderar den från djupet av mitt hjärta 🙂

    Oeufs Cocotte med smörade brödstavar och knaperstekt bacon

    2 port

    4 ägg
    6 msk vispgrädde
    2 msk smör + till formarna och brödet
    flingsalt
    nymalen svartpeppar
    2 skivor hemmabakad formfranska
    1 pkt bacon

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 200 grader.
    2 Smöra två portionsugnsformar.
    3 Häll hälften av grädden i formarna och knäck  i två ägg vardera. 
    4 Häll på resterande grädde och toppa med varsin matsken smör, avsluta med salt och svartpeppar.
    5 Ställ formarna i en ugnssäkerform och häll på vatten upp till hälften av äggformarna, ett så kallat vattenbad.
    6 Ställ in i mitten av ugnen 15-25 minuter, beroende på hur löst ägg du vill ha.
    7 Rosta två brödskivor som du sedan breder mjukt smör på, skär brödet i stavar.
    8 Knaperstek bacon.
    9 Servera genast.

    2 kommentarer

    1. Erica skriver:

      Va mysig å god frukost du gjort.
      Man kanske ska överraska mannen på alla hjärtansdag med detta!!
      Tack för tipset!
      Kram Erica

    2. Carina Larsson skriver:

      Tack snälla Tina för ett underbart recept! Jag överraskade min sambo idag med den här lyxfrullen. Han är förlamad från midjan och neråt och tillbringar därför en stor del av sin tid i sängen. Det kändes riktigt kul att komma in med detta till honom. Han tyckte det var jättegott! Jag kommer att göra det fler gånger. Ha det gott 🙂 /Carina Larsson

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade