Sommaren är officiellt här från och med idag och helgen är på intågande, solen skall skina men tyvärr skall det vara lite svalt men vad gör väl det om man har något gott i glasen och den här krämiga krabbdipen att tugga på!? 😀
Kall krämig krabbdip
Kategorier: Amerikanska tilltugg, Amerikanskt, Krabba, Recept, SkaldjurPortioner
4
portionerIngredienser
225-340 g krabbkött eller crabsticks
6 ringar finhackade green jalapenos på burk
0.25-0,5 finhackad röd paprika
1 stjälkselleri
0,5 dl crème fraiche naturell 32%
0,75 dl äkta majonnäs
100 g philadelphia original
1-2 pressade vitlöksklyftor
0,25-0,5 tsk finkornigt salt
0,5 tsk grovmalen svartpeppar
1 förp. ritz kex eller tortillachips
Instruktioner
- Finhacka krabbkött, jalapenos, paprika och stjälkselleri.
- Blanda samman crème fraiche, majonnäs, philadelphia, vitlök, salt och svartpeppar i en bunke till en jämn smet.
- Tillsätt de hackade grönsakerna samt krabbköttet, blanda väl.
- Ställ svalt fram till servering.
- Servera tillsammans med Ritz kex eller tortillachips.
