Blogg och recept
Moussaka är en grekisk rätt och kan uppfattas som lite bökig att laga till. Det är dock så värt det 🙂 Det är nog en av mina absolut favoriträtter, den har så otroligt mycket smak och är en perfekt bjudrätt som går att förbereda en bra stund innan den skall […]
Ända sedan tacos gjorde sitt intåg här i Sverige har jag gillat det mexikanska köket. När jag går på Taco Bar och äter så tar jag alltid Nachos de lux och det är riktigt gott men inget slår en hemmagjord nachostallrik 😀 Jag brukar göra en som liknar restaurangens, dock inte […]
Paj är riktigt, riktigt gott eller vad säger ni? Variationerna på en paj är oändlig om ni frågar mig. Här har jag hämtat inspiration från Italien och pizza, det kan aldrig bli fel med italienskt 🙂
En klassisk sås till oxfilé är en pepparsås men den passar också till många andra köttsorter som t.ex. entrecote. Då jag hade svårt att hitta ett recept jag gillade så slog jag ihop flera olika recept jag hittade och detta blev resultatet 🙂 Såsen blev fantastisk god om jag få […]
Lammcurry är en klassisk maträtt från norra Indien och den mest populära av alla curryrätter, med hjälp av en massa härliga kryddor så gör du din egen curry 🙂 Hela köket doftar sådär mysigt och hemtrevligt!! Till denna rätt serverade jag bl.a. en yoghurtsås med färsk mynta och nybakade naanbröd […]
En nygrillad entrecôte är riktigt, riktigt gott och vill man vara säker på att höja smakupplevelsen ett extra snäpp så gå till en saluhall eller en köttbutik och köp entrecôte av hög kvalité.
Här går grillen varm vid nästan varje måltid men det hör väl sommaren till! 🙂 Jag kunde inte bestämma mig på vad jag var sugen på förutom grillat så det fick bli jambalayaspett som både har kyckling, räkor och korv samt grönsaker på sig. Ibland är det svårt att ta […]
Det kan aldrig bli fel med räkor tycker jag och dessutom när det ligger i en krämig parmesanostsås. 🙂 Jag har alltid gillat räkor vad jag minns i alla fall men ost har jag inte varit lika förtjust i. Osten kom in i mitt liv för snart 8 år sedan och sedan […]
Jag tyckte det nyss det var alla hjärtans dag men det har gått ETT HELT ÅR sedan sist 🙂 Det är otroligt vad tiden går fort!!! Ikväll tycker jag ni skall baka hjärtformade pizzor tillsammans med er käresta eller en kär vän och dricka ett kärleksfullt vin till 🙂