Härom dagen såg jag en likvärdig bild på denna maträtt och kände att det där måste jag bara prova! 😀 Det fanns inget recept att tillgå så jag hittade på min egna variant. Ååå gud så gott det blev, detta tycker jag absolut ni skall prova!!! 😀
Greklands huvudrätter
Pastitsio – Grekisk lasagne
Det här är Greklands motsvarighet till Italiens lasagne, det tar sin lilla tid att laga men det är så värt det och det blir många portioner. Det här receptet är en klassisk variant men det finns många grekiska personer/familjer så det finns en rad olika versioner beroende på vart i […]
Genuin grekisk souvlaki med hembakat pitabröd, tomat-och fetaostsallad samt tzatziki
Köttet man använder till en äkta grekisk souvlaki är fläsk men självklart kan du även använda nötkött, kyckling eller lamm, ta det du tycker är godast! Själv tog jag fläskytterfilé denna gång och det blev fantastiskt gott och mört 😀 Har du inte tid att laga allt från scratch så […]
Grekiska souvlakispett med fläskfilé
Vädret är lite svajigt mellan varven just nu men vädret har ju inget med själva grillandet att göra så därför tipsar jag om grekiska spett här. I vanliga fall brukar jag använda lammkött när jag lagar grekiskt men en hel del av Sveriges befolkning tycker att lammkött smakar mindre bra […]
Fluffig fetaostkräm med ört-och vitlökstorkade tomater
En skål full av smaker, att så få ingredienser kan ge en sån smakexplosion är ren njutning på hög nivå 😀 Jag älskar när lite arbete ger en sådant härligt resultat! Detta passar utmärkt som en förrätt eller som lunch/middag på sommaren eller som tilltugg, serveringsområdena är många! 😀
Grekisk fläsksouvlaki med lök, paprika och tzatziki
Oj vad vädret levererar här i Sverige just nu, det är nästan som om man satt i Grekland på någon taverna och åt en härlig souvlaki 🙂 Här kommer ett recept på en fantastisk god sådan 🙂
Klassisk grekisk moussaka
Moussaka är en grekisk rätt och kan uppfattas som lite bökig att laga till. Det är dock så värt det 🙂 Det är nog en av mina absolut favoriträtter, den har så otroligt mycket smak och är en perfekt bjudrätt som går att förbereda en bra stund innan den skall […]
Grekisk sallad
En varm sommardag är det underbart att äta sallad, varför inte en grekisk?! Den grekiska salladen är också ett bra tillbehör till den underbart goda grekiska rätten Moussaka.
Grekisk paj med fetaostkräm
Älskar verkligen pajer men har inte lagat det sedan 2015 eftersom det inte är speciellt nyttigt med tanke på att jag håller på att gå ner i vikt. Ibland gör jag dock undantag och denna paj var jag bara tvungen att laga 🙂 Den var så himla god och värt […]