Oj, så goda dessa små läckerbitar var, nyårsaftonens höjdpunkt när det gäller snittarna! Jag rekommenderar verkligen dessa, gör dem nästa gång ni skall bjuda på tilltugg.
Recept
Rökt renstek med pepparrotsgrädde
Sedan en tid tillbaka har jag fått dille på att prova nya spännande tilltugg tillsammans med en god drink eller ett glas champagne! 🙂 Detta tilltugg serverade vi på nyårsafton, det gick fort att göra och man kan förbereda det flera timmar innan gästerna kommer och framför allt var det […]
Fransk chokladkolapaj med lättvispad grädde
Bjud in dina vänner till en fransk afton och avluta middagen med denna härliga franska chokladkolapaj. Pajen är ganska så söt så man behöver endast en smal liten bit.
Petras laxröra på kavring
Våra vänner Petra och Fredrik ansvarade för förrätten på nyårsafton och denna laxröra är den absolut godaste jag har ätit i hela mitt liv!
Grillad marinerad hjortfilé med hasselbackspotatis, kantarellsås och rostade grönsaker
På nyårsafton var vi 4 familjer som firade in det nya året och samtliga familjer hade ansvar över en varsin rätt, då vi höll till hemma hos mog och Martin så stod vi för huvudrätten. Vi grillade hjortfilé och det blev kanongott, jag har en man som är kung på […]
Inkokta morötter
Dessa morötter bröt av väldigt bra på efterrättstallriken på nyårsafton som svågern bjöd på. När jag både såg dem och hörde om dem tyckte jag det lät väldigt konstigt att servera dessa morötter till efterätten men oj så fel jag hade! 🙂 Det var verkligen supergott!
Kolapaj
Det här är en helt underbar efterrätt med len kola 🙂 Den fanns med på efterättstallriken på nyårsaftonen som svågern bjöd på, hur god som helst!
Glutenfri chokladkladdkaka
Svågerns kavalkad av efterrätter var helt fantastiska och här kommer ytterligare ett recept, denna kladdkaka rekommenderar jag varmt och dessutom passar den utmärkt att servera till gäster som är allergiska mot gluten.
After eight pannacotta
Pannacotta är en suverän efterrätt att servera då man är många eftersom man kan förbereda den långt i förväg. Denna pannacotta var en av många efterrätter min svåger serverade på nyårsafton.