En bbq-sås som bara tar några minuter att koka ihop är aldrig fel! Just denna passar väldigt bra till fläskkött och framför allt när du gör pulled pork.
BBQ-sås för fläskkött
Portioner
4 dl /
portionerIngredienser
2 dl ketchup
1 dl lönnsirap
0,5 dl dijonsensp
0,5 dl äppelcidervinäger
0,25 dl worcestersås
0,5 msk vitlökspulver
0,5 tsk finkornigt salt
1 msk paprikapulver
0,5 msk senapspulver
0,5 msk lökpulver
1 torkat lagerblad
1 msk tabaco
Instruktioner
- Häll samtliga ingredienser i en kastrull och vispa så att allt blandas samman ordentligt.
- Koka upp på medelhög värme och låt sedan sjuda i ca 10 minuter.
- Häll upp på väl rengjord flaska med tätslutande kork.
- BBQ-såsen håller i kylskåpet upp till en vecka.
