Bacon är fantastiskt gott och det har jag tyckt så länge jag kan minnas, dessutom kan man använda bacon till så otroligt mycket. Själv använder jag det både som det är till frukost men även till pasta carbonara, köttfärssås, sallader och mycket, mycket mer.
BLT-sallad med pasta
Portioner
6
portionerIngredienser
350 g valfri pasta
2 krukor krispsallad
420 g bacon
4 kvisttomater
1 liten rödlök
2 pressade vitlöksklyftor
grovmalen svartpeppar
1 dl äkta majonnäs
2 dl crème fraiche naturell 32%
Instruktioner
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
- Dela baconen i mindre bitar och knaperstek den.
- Skär tomaterna på mitten och gröp ut innanmätet, skär sedan tomater, sallad och lök i valfri storlek.
- Blanda samman crème fraiche, majonnäs, vitlök och svartpeppar.
- Häll samtliga ingredienser i en skål och blanda allt väl
- Garnera eventuellt med lite knaperstekt bacon och servera tillsammans med några skivor baguette.
