Denna glaze passar fantastiskt bra på revbensspjäll, tjocka, tunna eller på kammben spelar ingen roll 🙂
Citron- och ingefärsglaze
Kategorier: Curd / Dressing / Glaze / Röror / Sås, Glaze, Grillat, Grilltilltugg, Högtidernas samtliga recept, Julens samtliga recept, Julens tillbehör, ReceptPortionerportioner
Ingredienser
1 dl brun farin strö
4 msk tomatpuré
5 msk kinesisk soja
2 dl honung
4 cm riven färsk ingefära
1,5 dl äppelcidervinäger
1 pressad king solo vitlök
2 msk dijonsenap
1 citron, finrivet rivet
svartpeppar
Instruktioner
- Häll halt förutom dijonsenap, citronskal och svartpeppar i en kastrull.
- Låt sjuda i 10 minuter.
- Tillsätt dijonsenap, citronskal och svartpeppar och blanda väl.
- Låt svalna innan du häller upp glasen på väl rengjorda burkar eller flaskor.
