Jag har nog alltid älskat sås och jag vill ha mycket sås på maten! 🙂
Denna gräddsås har jag skapat själv men det finns en uppsjö av liknande recept.
Gräddsås
Portioner
4-6
portionerIngredienser
Smöret som tex köttbullarna är stekt i
2 dl crème fraiche naturell 32%
2,5 dl vispgrädde 36-40%
1 msk svartvinbärsgelé
1-2 msk kinesisk soja
Instruktioner
- Finns smöret kvar i stekpannan efter att du stekt t.ex. köttbullarna tillsätter du bara resterande ingredienser och låter såsen koka upp under omrörning.
- Har du inte kvar smöret blandar du de övriga ingredienserna i en kastrull och låter såsen koka upp under omrörning. Smaka då av såsen med salt och peppar och tex grillkrydda.
