Potatis är verkligen en bra rotfrukt, man kan göra så otroligt många olika rätter med den.
När jag var liten tyckte jag inte alls om kokt potatis med idag tycker jag det är riktigt gott, jag gillar nog det mesta med potatis faktiskt! 🙂
Hasselbackspotatis
Servings
4
servingsIngredienser
8 fasta medelstora potatisar
100 g smör
1 tsk grillkrydda
1-2 tsk finkornigt salt
4 msk ströbröd
Instruktioner
- Skala potatisen och skär i tunna skivor, dock inte igenom. För att underlätta detta moment kan du lägg potatisen på en träslev så blir det automatiskt lagom djupa snitt.
- Lägg sedan potatisen i en smord ugnssäker form och klicka på smör och kryddor på varje potatis.
- Ställ in formen i ugnen på 225 grader i ca 25 min, ta därefter ut den och ös av det smälta smöret på potatisarna, strö över ströbröd. Ställ in i ugnen igen ca 20 min, eller tills potatisarna är mjuka och gyllenbruna.
