Alla Hjärtans Dags bakverk, Alla Hjärtans Dags samtliga recept, Bakverk, Mjuka kakor, Recept, Temadagars samtliga recept

Hjärtformade minimunkar

Love is in the air!!! 🙂

Idag är det KÄRLEKENS dag med STORT K så överös din kärlek med dessa små söta och goda hjärtformade minimunkar! 🙂

Hjärtformade minimunkar

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

ca 100 st /

portioner

Ingredienser

  • 25 g färsk jäst (röd)

  • 0,75 dl strösocker

  • 0,25 tsk finkornigt salt

  • 2,5 dl mjölk

  • 7 dl vetemjöl

  • 75 g smör

    Ingredienser Kanelsocker

  • 1 dl strösocker

  • 1 msk mald kanel

Instruktioner

  • Smält smöret i kastrull, tillsätt mjölk och värm till 37 grader.
  • Lös jäst, socker och salt i bunke. Häll på fingervarm degvätska.
  • Blanda i de torra ingredienserna. Spara lite mjöl till utbak.
  • Jäs under duk ca 30 minuter.
  • Kavla ut degen till ca 1 cm tjocklek.
  • Ta ut hjärtan med pepparkaksformar.
  • Fritera i tjockbottnad kastrull i frityrolja.
  • Blanda samman kanelsockret och rulla hjärtana i det.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*