Love is in the air!!! 🙂
Idag är det KÄRLEKENS dag med STORT K så överös din kärlek med dessa små söta och goda hjärtformade minimunkar! 🙂
Hjärtformade minimunkar
Portioner
ca 100 st /
portionerIngredienser
25 g färsk jäst (röd)
0,75 dl strösocker
0,25 tsk finkornigt salt
2,5 dl mjölk
7 dl vetemjöl
75 g smör
Ingredienser Kanelsocker1 dl strösocker
1 msk mald kanel
Instruktioner
- Smält smöret i kastrull, tillsätt mjölk och värm till 37 grader.
- Lös jäst, socker och salt i bunke. Häll på fingervarm degvätska.
- Blanda i de torra ingredienserna. Spara lite mjöl till utbak.
- Jäs under duk ca 30 minuter.
- Kavla ut degen till ca 1 cm tjocklek.
- Ta ut hjärtan med pepparkaksformar.
- Fritera i tjockbottnad kastrull i frityrolja.
- Blanda samman kanelsockret och rulla hjärtana i det.
