C-P fågel, Crock-Pot, Fågel, Kyckling, Recept, ViktVäktarna, VV fågel

Kycklingfajitas i Crock-Pot

Idag är det fredag och det innebär att många kommer att äta tacos, därför vill jag tipsa om denna goda kycklingrätt som du gör i en crock pot eller i en gryta på spisen på låg värme.

Kycklingfajitas i Crock-Pot

Recept skapat av Tina Gustafsson
Servings

8

servings

Denna rätt innehåller 0 PP / port enligt min personliga plan på ViktVäktarna. PP tillkommer ev. för tillbehören som t.ex. tortillabröd, ost, gräddfil guacamole.

Ingredienser

  • 1 gul paprika

  • 1 röd paprika

  • 1 grön paprika

  • 1 stor gul lök

  • 900 g kycklingfilé

  • 2-3 msk tacokrydda utan socker

  • 4 vitlöksklyftor

  • 1 lime

  • 1 brk krossade tomater, 400 g

Instruktioner

  • Strimla paprika och lök, placera hälften av det i botten på Crock-Poten.
  • Dela kycklingfilén på längden och placera kycklingen ovanpå paprikan och löken.
  • Strö över hälften av kryddan på kycklingen och vänd sedan kycklingfiléerna och strö över resterande krydda.
  • Pressa vitlöken och fördela ovanpå kycklingen.
  • Pressa över en halv lime
  • Häll över tomaterna och fördela sedan resten av paprikan och löken ovanpå.
  • Avsluta med att pressa över den andra halvan av limen.
  • Sätt på locket och ställ in på 3 timmar och hög värme
  • Ta upp kycklingen efter 3 timmar och skär i munstora bitar och lägg sedan tillbaka i ytterligare 10 minuter.
  • Servera tillsammans med mjuka tortillabröd, riven ost, gräddfil och guacamole.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*