Alla Hjärtans Dags förrätter, Alla Hjärtans Dags samtliga recept, Förrätter, Högtidernas samtliga recept, Nyårets förrätter, Nyårets samtliga recept, Recept, Temadagars samtliga recept

Löjromsdip med salta lantchips

Löjrom hör nyår verkligen till och det känns riktigt lyxigt att både äta och bjuda på 🙂 Första gången jag åt denna förrätt var på en restaurang här i Stockholm och jag blev verkligen förälskad i den 🙂 Här är min tolkning på Löjromsdip.

Löjromsdip med salta lantchips

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

2

portioner

Ingredienser

  • 2 dl crème fraiche 32%

  • 60-100 g löjrom

  • 2-3 msk finhackad syrad rödlök

  • 2 msk grovhackad färsk dill

  • 2-3 stora nävar lantchips lättsaltade

Instruktioner

  • Vispa crème fraichen med hjälp av en elvisp. Den kommer först att bli lös och det är helt normalt 🙂 Fortsätt att vispa tills den är lätt och fluffig.
  • Fördela ut den vispade crème fraichen på två tallrikar, lägg därefter på löjrom, syrad rödlök och dillvippor.
  • Servera tillsammans med lantchips.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*