4th of July, Amerikanska huvudrätter, Amerikas samtliga recept, Färs, Fläskfärs, Grillat, Hamburgare, Nötfärs, Recept

Rökig cheeseburgare med klyftpotatis och majskolv

Något jag verkligen förknippar med USA är hamburgare så det fick bli en riktigt rökig sådan till huvudrätt på USA´s födelsedag.

Rökig cheeseburgare med klyftpotatis och majskolv

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

4

portioner

Ingredienser

  • 300 g nötfärs

  • 100 g fläskfärs

  • 140 g finhackad bacon

  • 1 finriven gul lök

  • 125 g finriven cheddarost

  • 2 korkar liquid smoke 

  • 2 msk vatten

  • 1 msk ströbröd

  • 3 msk Steakhouse bbq spice (krydda)

  • 1 tsk finkornigt salt

  • 1 tsk pepparmix

  • 4 skivor cheddarost

  • 4-8 msk hamburgerdressing

  • 4-8 msk ketchup

  • 4-8 msk senap

  • 4 skivor tomat

  • 4 skivor rödlök

Instruktioner

  • Blanda vatten, ströbröd, kryddor och liquid smoke i en liten skål, låt stå några minuter.
  • Blanda resterande ingredienser väl i en bunke, tillsätt ströbrödsblandningen och blanda ytterligare.
  • Forma till fyra hamburgare och grilla på hög värme ca 4 minuter på varje sida.
  • Sänk värmen på grillen och lägg på ostskivorna på burgarna och låt dem ligga ytterligare ca 4 minuter
  • När det är ca 2 minuter kvar på hamburgarna lägger du på hamburgerbröden och låter dem få lite färg.
  • Montera cheeseburgarna med tillbehören och servera tillsammans med klyftpotatis och grillade majskolvar.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*