Här kommer ett tips på tilltugg till rosenbladsangrian som jag tipsade om i fredags. Gillar din mamma getost så lovar jag att detta kommer att bli en hit 🙂
Kryddan sumac kan vara lite svårt att hitta i en vanlig livsmedelsbutik men HÄR kan du hitta den på nätet.
Rosenbladsinrullad getost med rosépeppar
Kategorier: Högtidernas samtliga recept, Mors dags samtliga recept, Mors dags tilltugg, Recept, Tilltugg med ost, Tilltuggens samtliga receptPortioner
4-6
portionerIngredienser
2 msk torkade rosa rosenblad
1 msk hela rosépepparkorn
2 tsk sumac pulver
2 tsk flingsalt
200 g getost (rulle)
1,5 msk olivolja
INGREDIENSER TORKADE ROSENBLAD3-5 giftfria rosa rosor
Instruktioner
- Mixa rosenblad, rosépepparkorn, sumacpulver och flingsalt i en mixer så att det nästan blir som ett pulver.
- Skär bort “skalet” på osten.
- Häll rosenbladsblandningen på ett fat och rulla osten i det, hela rullen skall bli täckt.
- Ringla över olja.
- Servera tillsammans med baguetteskivor eller crostini.
INSTRUKTIONER TORKADE ROSENBLAD - Värm ugnen till 50 grader.
- Ta loss rosenbladen från stjälkarna och skölj dem.
- Lägg ut dem på en plåt.
- Ställ in plåten mitt i ugnen i 2-3 timmar.
