Saffran sour

Idag är det 1:a novent 😀 och det måste firas med en härlig julig cocktail som denna Saffran sour! 😀

Vill du veta vad novent här eller mer om noven så kan du göra det HÄR

För mig är novent det riktiga startskottet för alla juliga inlägg samt recept som kommer att komme den närmaste tiden framöver eller rättare sagt ända fram till annandag jul, självklart kommer det säkert några inlägg och recept som inte är så juliga också 😀

Saffran sour

Recept skapat av Tina Gustafsson

Portioner

1

portioner

Ingredienser

• 4 cl mörk rom (jag tog Havana Club)

• 2 cl saffranssockerlag

• 3 cl färskpressad limejuice

• 3 cl färskpressad clementinjuice

• 1 äggvita

• 1 torkad clementinskiva (kan uteslutas)
  
  INGREDIENSER SAFFRANSSOCKERLAG

• 1 påse saffran 0,5 g

• 2,5 dl vatten

• 2,5 dl strösocker

Instruktioner

• Lägg 2-3 isbitar i en shaker.
• Tillsätt samtliga ingredienser och skaka väl, ca 20 sekunder.
• Sila upp i ett kylt cocktailglas.
• Dekorera med en torkad clementinskiva
  
  INSTRUKTIONER SAFFRANSSOCKERLAG
• Koka upp socker, vatten och saffran.
• Låt svalna helt.
• Häll upp på väl rengjord flaska och förvara i kylskåpet.