Alla Hjärtans Dags förrätter, Alla Hjärtans Dags samtliga recept, Förrätter, Recept, Temadagars samtliga recept

Smördegshjärta med getost, fikon och parmaskinka

Om tre dagar är det alla hjärtans dag och har ni svårt att komma på vad ni skall bjuda er stora kärlek på till förrätt så kommer är ett kononförslag 🙂

Smördegshjärta med getost, fikon och parmaskinka

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Alla Hjärtans Dags förrätter, Alla Hjärtans Dags samtliga recept, Förrätter, Recept, Temadagars samtliga recept
Servings

2

servings

Ingredienser

  • 0,5 rulle färsk smördeg

  • 50-100 g getost

  • 2 färska fikon

  • 1 msk brun farin strö

  • 1-2 msk balsamico

  • 1 msk olivolja

  • 1 ägg

  • 2 skivor parmaskinka

  • 2 stora nävar ruccolasallad

Instruktioner

  • Värm ugnen till 225 grader.
  • Rulla ut smördegen och tryck ut så stora hjärtan som möjligt med hjälp av ett kakmått. Lägg smördegshjärtana på en plåt med bakplåtspapper. Ta sedan en vass kniv och skåra ca en centimeter in runt hela hjärtat.
  • Skär fikonen i mindre bitar.
  • Fördela smulad getost, fikon, socker, balsamico och olivolja innanför den skårade kanten.
  • Pensla kanten på hjärtat med uppvispat ägg.
  • Grädda smördegshjärtat mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills smördegen är gyllenbrun.
  • Servera tillsammans med parmaskinka och ruccolasallad.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*