En härlig varm dip med bl.a. räkor att starta upp middagen med, tillsammans med din STORA kärlek på självaste Alla Hjärtans Dag vore väl något!!! 🙂 En mer romantisk start går nog inte att få eller? 😀
Varm räk- och vitlöksdip
Kategorier: Alla Hjärtans Dags samtliga recept, Alla Hjärtans Dags tilltugg, Fisk u0026amp; Skaldjur tilltugg, Räkor, Recept, Skaldjur, Temadagars samtliga recept, Tilltugg samtliga receptServings
6
servingsIngredienser
500 g vannameiräkor
2 msk olivolja
3 pressade vitlöksklyftor
finkornigt salt
grovmalen svartpeppar
1 citron, både skal och juice
225 g philadelphia original
0,5 dl äkta majonnäs
1,5 dl riven mozzarellaost
0,5 dl riven parmesanost
3 msk hackad färsk bladpersilja
Instruktioner
- Värm ugnen till 225 grader
- Tillsätt oljan i en stekpanna och värm upp.
- Tillsätt vitlök och strax därefter räkorna, salta och peppra.
- Fräs i ca 4 minuter, ta dem därefter från värmen och låt svalna.
- Blanda samman citronjuice, citronskal, philadelphiaost, majonnäs, mozzarellaost, parmesanost och två msk hackad persilja i en bunke.
- Hacka räkorna och tillsätt dem, blanda väl och krydda med salt och svartpeppar.
- Häll blandningen i en ugnssäker form och ställ in mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills dipen bubblar och är gyllenbrun.
- Garnera med resterande persilja om så önskas.
- Servera tillsammans med tortillachips eller vitt rostat bröd.
