Rosenbladsinrullad getost med rosépeppar

    Postad: 20 maj, 2018 Kommentera
    Skriv ut recept

    Här kommer ett tips på tilltugg till rosenbladssangrian som jag tipsade om i fredags. Gillar din mamma getost så lovar jag att detta kommer att bli en hit 🙂

    Kryddan sumac kan vara lite svårt att hitta i en vanlig livsmedelsbutik men här kan du hitta den på nätet.

    4-6 port

    2 msk torkade rosa rosenblad
    1 msk rosépepparkorn
    2 tsk sumacpulver
    2 tsk flingsalt
    200 g getost (rulle)
    1,5 msk olivolja

    Gör så här:
    1 Mixa rosenblad, rosépepparkorn, sumacpulver och flingsalt i en mixer så att det nästan blir som ett pulver.
    2 Skär bort ”skalet” på osten.
    3 Häll rosenbladsblandningen på ett fat och rulla osten i det, hela rullen skall bli täckt.
    4 Ringla över olja.
    5 Servera tillsammans med baguetteskivor eller crostini.

    Torkade rosa rosenblad:
    3-5 rosa rosor

    Gör så här:
    1 Värm ugnen till 50 grader.
    2 Ta loss rosenbladen från stjälkarna och skölj dem.
    3 Lägg ut dem på en plåt.
    3 Ställ in plåten mitt i ugnen i 2-3 timmar.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade