Semifreddo al caffè

    Postad: 29 april, 2017 Kommentera
    Skriv ut recept

    Denna dessert föll mig verkligen i smaken och gillar du smaken av kaffe så kommer du också gilla den, kanske till och med älska den 🙂

    6 port

    2 koppar espressokaffe
    2 msk pulverkaffe
    3 rumstempererade äggvitor
    3 msk strösocker
    3 dl vispgrädde

    Gör så här:
    1 Gör i ordning kaffet i espressomaskin och tillsätt pulverkaffet, rör om ordentligt så att det löser sig. Låt kaffet svalna helt.
    2 Vispa äggvitor och socker tills det blir luftigt i en skål.
    3 Vispa grädden i en annan skål.
    4 Tillsätt den vispade grädden i äggvispet och tillsätt även det kalla kaffet. Blanda väl.
    5 Fördela smeten i 6 stycken portionsformar.
    6 Ställ in i frysen i minst 6 timmar.
    7 Ta ut semifreddon 10-20 minuter innan servering, stjälp upp på 6 tallrikar.
    8 Garnera med kakao och hela kaffebönor.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade