Skriv ut Skriv ut

    Tekakor

    Postad: 20 mars, 2015 Kommentera
    Skriv ut recept

    Finns det något godare än nybakat bröd till frukosten? Nä, jag tror faktiskt inte det 🙂

    Här kommer det ett recept som tar lite tid att göra men tekakorna är gudomligt goda och passar som sagt kanonbra till frukost.

    Tekakor

    ca 20 st

    75 gram smält smör
    0,5 l mjölk, 3%
    50 g jäst
    0,75 dl strösocker
    ca 12 dl vetemjöl
    1 tsk bakpulver
    0,5 tsk salt

    Gör så här:
    1 Smula ner jästen i en stor bunke.
    2 Blanda smöret det med mjölken och häll sedan ner det i bunken.
    3 Blanda i de övriga ingredienserna. Exakt hur mycket mjöl man använder får man prova sig fram till.
    4 Dela upp i lagom bitar för att kavla ut. Använd en rund burk eller pepparkaksform för att trycka ut tekakorna.
    5 Låt jäsa i 1,5 timme. sedan ska de in i ugnen en kort stund tills de fått lite färg.
    6 Värm ugnen till 250 grader och grädda tekakorna i ca 4 minuter, håll koll på dem, det går fort på slutet.

     

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade