Blogg och recept
Idag fyller jag år! 😀 Det måste ju firas och kanske med denna otroligt goda milkshake med äkta vaniljstång i. Jag har nästan aldrig tagit en milkshake med vaniljsmak när jag har varit ute då jag inte tycker om smaken av vanilj som är konstgjord. Därför var jag väldigt skeptisk […]
Denna pasta är formad som miniskålar och heter Orecchiette, den fångar upp såsen på ett väldigt bra sätt! Då jag älskar krämiga pastarätter så kommer jag absolut använda denna pastasort snart igen 😀
Det här är Greklands motsvarighet till Italiens lasagne, det tar sin lilla tid att laga men det är så värt det och det blir många portioner. Det här receptet är en klassisk variant men det finns många grekiska personer/familjer så det finns en rad olika versioner beroende på vart i […]
Köttet man använder till en äkta grekisk souvlaki är fläsk men självklart kan du även använda nötkött, kyckling eller lamm, ta det du tycker är godast! Själv tog jag fläskytterfilé denna gång och det blev fantastiskt gott och mört 😀 Har du inte tid att laga allt från scratch så […]
Wow vilket enkelt pitabröd det här var att baka, riktigt gott var det också! 😀 Du kan äta det på många olika sätt, jag gjorde souvlaki och rullade in i det tillsammans med tzatziki och grönsaker men du kan också bara bryta en bit av det och doppa i olika […]
Om jag var tvungen att välja en ända förrätt resten av livet så tror jag med största sannolikhet jag skulle välja denna!!! Det var så sjukt gott!!! Kombinationen av våffla, västerbottensost, forellrom, crème fraiche, syrad rödlök, citronzest och färsk dill är något helt otroligt, det exploderade i munnen!
En festlig torskrätt att servera som huvudrätt till finalen i Melodifestivalen nu på lördag, vad sägs om det?! Själv skulle jag i alla fall säga…..Ja, tack! 😀 Denna torsk med chorizosmulorna var helt otroligt god, en rätt som jag varmt kan rekkomendera!
Bjud din käresta på en hjärtlig förrätt nästa vecka då det är alla hjärtans dag. Har ni barn så passar den väldigt bra även till dem med men du kanske få byta ut tillbehören till något barnvänligare.
Jag har ett nyårslöfte som är stående från år till år och det är att jag/vi skall äta ur frysarna och inte köpa ny mat förrän det är i princip tomt. Tyvärr lyckas jag inte speciellt bra förutom den första veckan men plötsligt händer det, nu har det snart gått […]