Vegetarisk Janssons frestelse

    Postad: 6 januari, 2012 Kommentera
    Skriv ut recept

    Fjärde personen ut på adventsminglet för mina assistenter var Eva-Lott, hon hade orden Silver & Mjukt att inspireras av, hon serverade denna supergod vegetarisk Janssons frestelse med silverlök i och till den gjorde jag tjälknöl på lamm.

    8-12 port

    20-25 potatisar, skalade skurna i stavar
    3 dl svarta, urkärnade och hackade oliver
    2 gula lökar skivade i halvmånar
    25-30 soltorkade tomater, hackade
    400 g chèvre (getost), smulad
    150 g riven gratängost
    8 dl vispgrädde
    salt
    peppar

    Gör så här:
    1 Varva potatis, oliver, lök, tomater, chèvre, gratängost, salt och peppar i en smord ugnsform.
    2 Häll på vispgrädde, se till att grädden tränger in mellan lagren.
    3 Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter eller tills potatisen är mjuk.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade