Efter att vi köpte en ny grill i somras så har vi grillat allt mellan himmel och jord 
I förrgår grilljerade vi skinkan på grillen
Grill-jerad julskinka
Portioner
4
portionerIngredienser
1 färdigkokt julskinka, ca 3,5 kg
1 st ägg
2,5 msk stark julsenap
2 msk ströbröd
1 msk brun farin strö
1 msk torkad rosmarin
4 st hela enbär
Instruktioner
- Starta grillen på indirekt grillning.
- Lägg samtliga kryddor i en mortel och mortla väl.
- Blanda samman allt till en smet.
- Ta bort svålen och så mycket fett du vill på skinkan.
- Pensla skinkan med röran.
- Griljera på grillen tills allt fått en fin färg.
