Crostini

Hummerfärskost med kräftstjärtar och dill på crostini

Postad: 5 augusti, 2015 1 Kommentar

Jag älskar kräftor, speciellt nyfångade med det går väldigt bra med frysta eller kräftstjärtar i lake också!

Detta tilltugg passar väldigt bra till drinken Dill-icious som jag tipsade om igår. Jag bjöd mina gäster på detta tilltugg för någon månad sedan, det tog slut på bara några minuter så jag kan varmt rekommendera det och speciellt så här i kräfttider.

Hummerfärskost med kräftstjärtar och dill på crostini
350-400 g Philadelphiaost

2-3 msk hummerfond, Touch of Taste
100-125 g kräftstjärtar
0,5-1 dl färsk dill
1 påse crostini orginal

Gör så här:
1 Finhacka dill.
2 Grovhacka kräftstjärtarna.
3 Blanda samman ost, hummerfond, dill och kräftstjärtar.
4 Klicka ut smeten på crostini.
5 Dekorera med en liten dillvippa.
6 Servera genast.