Årstidernas samtliga recept, Drinkar / Cocktails, Dryck, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens drinkar / cocktails, Midsommarens samtliga recept, Recept, Sommarens drinkar / cocktails, Sommarens samtliga recept

Midsommar fizz

Supertrevlig och passande välkomstdrink att servera sina gäster på midsommarafton. Personligen så tycker jag att både jordgubbar och rabarber passar in just denna dag och att en drink dessutom bubblar lite gör det bara festligare! 🙂

Midsommar fizz
Nål
Skriv ut

Midsommar fizz

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Årstidernas samtliga recept, Drinkar / Cocktails, Dryck, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens drinkar / cocktails, Midsommarens samtliga recept, Recept, Sommarens drinkar / cocktails, Sommarens samtliga recept
Portioner

1 drink /

portioner

Ingredienser

  • 0,5 dl rabarber- och jordgubbssirap

  • 6 cl gin

  • 1,5 dl tonic water naturell

  • isbitar

  • 1 färsk jordgubbe

    INGREDIENSER RABARBER- OCH JORDGUBBSSIRAP, CA 3 DL

  • 400 g hackad röd rabarber

  • 500 g hackade färska jordgubbar

  • 1 dl strösocker

  • 2 msk vatten

Instruktioner

  • Fyll ett stort vinglas till drygt hälften med isbitar.
  • Tillsätt rabarber- och jordgubbssirap och sedan gin.
  • Toppa med tonic water och rör om lätt med en sked.
  • Dekorera med en jordgubbe på glasets kant.

    INSTRUKTIONER RABARBER- OCH JORDGUBBSSIRAP
  • Häll rabarber, socker och vatten i en kastrull och låt småkoka tills sockret har löst sig.
  • Tillsätt jordgubbarna och låt allt sjuda i 15 minuter.
  • Sila av rabarber- och jordgubbs”sylten” genom en finmaskig sil, hjälp till att pressa lite med en slev.
  • Låt rabarber-och jordgubbssirapen svalna helt.
  • Häll upp på väl rengjord flaska med tätslutande kork.
  • Den skall förvaras i kylskåpet och håller i ca 5 dagar.

Tags

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*