Servera denna sötsura kinesiska dip tillsammans med wonton chips. Wonton hittar du i asiatiska livsmedelsaffärer men har du svårt att hitta det går det självklart att servera dipen tillsammans med salta kex eller liknande.
Sötsur kinesisk dip med wontonchips
Kategorier: Asiens samtliga recept, Asiens tilltugg, Kinesiskt, Ostiga tilltugg, Recept, Tilltugg samtliga receptPortioner
4-6
portionerIngredienser
300 g rumstempererad philadelphiaost original
1 dl rivna morötter
0,75 dl hackade torrostade jordnötter
0,5 dl finhackade vattenkastanjer
1-2 finhackade salladslökar
2 msk kinesisk soja
1 msk hackad koriander / bladpersilja
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl sweet chilisås
INGREDIENSER WONTONCHIPS250 g wontonark
neutral olja
Instruktioner
- Bred ut philadelphiaosten i ett fat med kanter
- Blanda samman morötter, nötter, vatten kastanjer, salladslök, soja, bladpersilja och vitlök i en bunke. Fördela sedan blandningen över osten.
- Ringla över sweet chilisåsen.
- Servera tillsammans med wontonchips.
INSTRUKTIONER WONTONCHIPS - Värm ugnen till 175 grader.
- Dela wontonarken i fyra delar så att det blir remsor.
- Pensla olja på ett bakplåtspapper.
- Lägg ut wontonremsorna på plåten och pensla ovansidan med lite olja.
- Ställ in mitt i ugnen i ca 5 minuter eller tills wontonchipsen är lite gyllenbrun eller kispiga.
