Sallad äter vi inte speciellt ofta, varför vet jag faktiskt inte för det är riktigt gott! På sommaren äter vi dock det lite oftare än på vintern i alla fall och speciellt när vädret visar sig från sin bästa sida och det gjorde det ju för någon vecka sedan.
När solen sken från en klarblå himmel passade jag på att göra denna krämiga bbq-pastasallad som innehåller bacon.
Prova gärna salladen och tala sedan om vad duni tyckte 😀
Krämig BBQ-pastasallad med bacon
Portioner
4-6
portionerIngredienser
250 g okokt pasta, jag använde DESSA som heter Radiatori
2 pkt à 140 g bacon
0,5 gul paprika
0,5 röd paprika
1 gurka
200 g romantica tomater
1 rödlök
2 dl crème fraiche naturell 32%
2 dl äkta majonnäs
0,5-1 dl Sweet Baby Ray´s Barbecue Sauce Orginal
1 tsk pepparmix
0,5 dl finhackad färsk gräslök
Instruktioner
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar och låt sedan svalna.
- Hacka baconen och knaperstek den, låt rinna av på hushållspapper och lägg den sedan i en skål.
- Hacka paprika, gurka, tomater och lök. Tillsätt grönsakerna i skålen med baconen.
- Blanda samman crème fraiche, majonnäs, barbecuesås och pepparmix.
- Häll såsen i bunken och blanda samman allt ordentligt.
- Garnera med gräslök.
