Det är härligt när middagen går fort att tillaga en vardag och att det dessutom blir riktigt gott på första försöket man lagar rätten då blir det verkligen tummen upp ifrån mig.
Gillar du kyckling, lök och tomat och vill att det skall gå snabbt då är detta rätten för dig! 🙂
Kycklingstroganoff med ris
Portioner
6
portionerÄter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 9 points / port.
För er som inte vill ha fettsnåla ingredienser går det självklart bra att ta fullt fetthaltiga sådana.
Ingredienser
3 dl okokt ris
4 kycklingfiléer
2 gula lökar
2,5 dl Milda mat lätt 4%
2 dl mini fraiche 5%
2 msk tomatpuré
1 dl chilisås
1 tsk finkornigt salt
1 tsk pepparmix
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 msk neutral olja
Instruktioner
- Koka riset enligt förpackningens anvisningar
- Skal och hacka löken samt strimla kycklingen.
- Fräs löken och kycklingen tillsammans med oljan i en stekpanna, krydda med salt, pepparmix och svartpeppar.
- Tillsätt grädde, crème fraiche, tomatpuré och chilisås.
- Smaka av med eventuellt mer kryddor.
- Servera tillsammans med de kokt riset och sallad.
