Det märks tydligt nu att kylan är här och då känner jag oftast för att äta lite tyngre mat samt en massa vilt, jag älskar ren, älg och hjort 🙂 En av mina favoriter när det gäller vilt är renfilé, det är så mört och smakrikt. I denna rätt får renfilén […]
Författare: TinaGustafsson.com
Vinbord istället för julbord
Förra året bokade vi bord med några vänner på något som heter Vinbord på The Winery Hotel, det är deras version av julbord och det är nog ett av det bästa ”julbord” jag har varit på 🙂 För en stund sedan ringde deras restaurangchefen upp mig och berättade att de nu erbjuder de […]
Svamp och chèvrepizza
Trotts att jag är en riktig sommarmänniska så kan jag inte låta bli att gilla hösten lite med alla vackra färger och härliga krispiga dagar med dess lite ruggiga kvällar 🙂 En annan sak jag bara älskar är alla höstiga smaker när det kommer till maten, denna svampizza vill jag […]
Svenska köttbullar med gräddsås på amerikanskt vis
En inspirationssajt som jag ofta besöker är Pinterest och där kan man hitta allt mellan himmel och jord 🙂 Jag tittar nästan bara på mat i olika former men det var väl inte så svårt att gissa?! 😀 Ett recept som jag har sett 100-tals gånger är detta, det har […]
Piff och Puff
Jag är med i olika julgrupper på Facebook vilket säkert inte förvånar så många av er eftersom jag ÄLSKAR julen!!! 🙂 Jag kan avslöja att julplanerandet är i full gång runt om i landet 🙂 Något som nu florerar i åtminstone en utav grupperna är Piff och Puff och det […]
Honung- och fikonmartini med färsk timjan
Detta är höstens drink med STORT HD 😀 Jag säger bara wow, jag har aldrig provat en drink som passar så bra in på en årstid som denna gör! 😀
Blossa 17
För ca två timme sedan avslöjades årets smak på Blossa 17. 2011 började Blossa resa till olika platser för att få inspiration till årgångssmaker och i år går resan till Old Deli i Indien och lite mer exakt Khari Baoli. Khari Baoli är en av Asiens största kryddmarknader och ligger […]
Libapizza à la Margherita
För oss ViktVäktare är libabröd en gåva från ovan 😀 Det går att göra ”onyttig” mat så mycket nyttigare och det är fantastisk! 🙂 Enligt ViktVäktarna äter man enligt ett poängsystem kan man säga som heter Points och varje ingrediens/maträtt är värt olika mycket. Hur många Points man får äta […]
Julmusik i storbandsarrangemang
Om drygt en månad, närmare bestämt den 27 oktober släpper Jill Johnsson ett nytt julalbum med storbandsarrangeman som Anders Berglund har varit med och gjort. Från och med idag kan man förhandsboka ett signerat exemplar av skivan, vilket jag har gjort 🙂 Här kan du förhandsboka ditt exemplar.
