Blogg och recept
För första gången har jag nu odlat egna ärtskott 😀 och de blev klara lagomt till midsommar så jag gjorde helt enkelt en ärtskottssill. Självklart passar den lika bra på våra övriga högtider! Jag tjuvsmakade precis och sillen blev riktigt god, pigg och fräsch!
En väldigt fräsch sill tycker jag detta var och den hade mycket smak, detta gör att jag tycker den passar alldeles utmärkt till påsk och midsommar!
En lyxig och alldeles underbar sillinläggning kan jag lova att detta är! Den är perfekt till alla högtider då vi gärna vill äta sill och även ha det lite festligare. Det går dock att äta sill vid andra tillfällen på året än bara vid högtiderna 😀 Det händer då och […]
Det kan lätt bli att man är ute i sista minuten när det är storhelger som t.ex. påsk när det kommer till matlagningen Det brukar då bli att man köper färdiga alternativ men jag lovar att denna sill går blixtsnabbt att göra och det blir så mycket godare än att […]
Igår fick ni tips på den spännande och lite annorlunda sillen som jag har döpt till Klar jordgubbssill med salladslök och lime. Idag får ni tips på en mer “vanlig” sill om man vill säga så 😀 Jag älskar lök i alla des former och en av favoriterna är faktiskt […]
När jag för sex år sedan ställde fram denna Jordgubbssill med lime och svartpeppar så höjde alla gästerna på ögonbrynen samt rynkade lite på näsan, inte så konstigt kanske då ingen av dem hade sett jordgubbar i en sill tidigare 😀 Det var också just därför det blev lite extra […]
För en tid sedan eller rättare sagt strax före midsommar förra året bjöd våra vänner Mia och Micke in sig på sillunch hos oss. Det smidiga i det hela var att vi bara behövde bidra med potatis 😀 Mia och Micke hade gjort tre olika supergoda sillar och detta är […]
En otroligt fräsch och lätt sill som kan förberedas upp till fem dygn innan den skall ätas men är du ute i sista minuten när det gäller att göra sill så kan du göra den dagen innan du vill äta den.
Senapssill är ju en väldigt populär sillsort och det var den enda sillsort jag åt när jag började äta sill. Jag tycker fortfarande den är väldigt god, det är dessutom den sill min man gillar allra bäst. Detta innebär att vi alltid har just senapssil på bordet vid alla högtider. […]