Blogg och recept
Ett enastående smör som nästan är ett måste på ett buffébord eller när du skall bjuda nära och kära på middag. Jag åt det för första gången för flera år sedan på restaurangen Sturehof här i Stockholm och för ca två år sedan lyckades jag lirka ur dem hur man […]
Sotad citron…wow vad det är gott till fisk! Citronjuicen är hur god som helst, lite mildare och betydligt fylligare i smaken. Det passar väldigt bra till parmesansåsen i denna lite fetare laxrätt!
En riktigt, riktigt god fisk- och pastarätt som jag absolut kommer att göra igen 🙂 Den passar väldans bra att laga tillsammans med sin stora kärlek nu till alla hjärtans dag. Har du inte har hemkokt skaldjursfond så använda koncentrerad fond men då kan du inte använda samma mängd utan […]
Är du en person som älskar att baka och bjuda in nära och kära på fika?! Då är denna mjuka kaka med kaffechokladkräm något för dig när det vankas fika nästa gång. Receptet kommer från ELLE MAT & VIN och i deras recept står det att du skall använda en […]
Den här kokosglassen åt vi som dessert på en asiatisk-inspirerad middag jag lagade förra lördagen och glassen var verkligen supergod och en perfekt avslutning med temat asiatiskt 😀 Har man tillgång till en glassmaskin så är den superenkel att göra, det går självklart att göra den utan glassmaskin också men […]
Sedan Frida på Fridas bakblogg lanserade receptet på sin Himmelska jordgubbstårta har 1000-tals personer bakat den och den har även utsett till en av Sveriges godaste Jordgubbstårtor. Jag bakade den för första gången till midsommarafton förra året och den var riktigt god måste jag säga 🙂 Har ni inte provat […]
Det här är en traditionell italiensk dessert som har sitt ursprung i Piemonte som ligger nordväst, närmaste huvudort är Turin. Kakan är mjuk, krämig med och har en härlig smak av choklad. Namnet på desserten betyder hatt och en utav förklaringarna att det är det sista som äts till middag, […]
Denna citronpasta är enkel, krämig och doftar helt underbart av fräsch citron. Jag har ätit den några gånger och jag älskar den 😀 I lördags när vi hade en eurovision-middag med italienskt tema var det är en utav alla rätter vi åt.
Igår var det annandag påsk och det innebar att krama ur det sista av påskfirandet och det är många av er var trötta på påskbordets alla läckerheter hörde jag. Det är ju inte så konstigt då man oftast äter det under flera dagar i rad. Jag har därför tips på […]