Starten på vår Halv åtta hos mig-middag blev en blandning av vilt och härliga gröna sparrisar, enligt oss själva en flygande start på middagen 😀
Recept
Västerbottengratinerade tunnbrödsstänger
Vi startade vår Halv 8 hos mig-middag med lite bubbel och detta tilltugg, stängerna är salta och goda och passar utmärkt till skumpa.
Syrliga sjudna päron med whiskykolasås
Den avslutande rätten på Marie och Ulriks Halv åtta hos mig-middag var denna fantastiska dessert, jag fullkomligt älskar den! 😀
Fylld lammstek med färsk salsiccia, timjan och basilika serveras med rostade rotgrönsaker och skysås med rosmarin
På Marie och Ulriks Halv åtta hos mig-middag fick vi till huvudrätt lammstek och det är en av mina favoriträtter, riktig husmanskost och riktigt gott!
Hembakade baguetter (Leila Lindholm)
I lördags var vi på Halv åtta hos mig-middag hos Marie och Ulrik. Till förrätt bjöd de på denna supergoda fisksoppa och till den serverades dessa baguette som kommer ifrån Leila Lindholm.
Fisksoppa med lax, havskatt, färska musslor, smaksatt med saffran, curry, cayenne och ett stänk chili serveras med hembakad baguette
För mig som älskar fisk och skaldjur blev det ännu en bra start i lördags på Marie och Ulriks halv åtta hos mig-middag! Det var en helt fantastisk god förrätt! Receptet kommer så fort jag har fått det av värdparet! Receptet på den hembakade baguetten hittar du HÄR.
Kvinnlig och manlig välkomstdrink
När vi alla i lördags hade kommit till Marie och Ulriks halv åtta hos mig-middag så bjöds det på två olika drinkar, alla kvinnor fick en Martini Rosso-cocktail och alla män fick en klassisk Gin & Tonic. Martini Rosso-cocktailen var riktigt god så den måste jag göra själv någon gång […]
Citroncheescake toppad med halvtinade svenska hallon
Madde och Lelles halv åtta hos mig-middag avslutades med en fräsch citrondessert form av denna citroncheescake med deras egna handplockade hallon. En väldig bra avslutning på en härlig middag!
Bulgogi med traditionellt syrad kimchi på bädd av glasnudlar, serveras med fräsch oi namul & smakrik gochoo jangsås
Det här var absolut stjärnan på Madde och Lelles halv åtta hos mig-middag! 😀 Jag älskar asiatisk mat och har under en tid velat prova något koreansk och i lördags fick jag chansen! 😀 Det var hur gott som helst!!! Receptet kommer så fort jag har fått det av värdparet!