Blogg och recept
För några år sedan upptäckte jag kycklingfärs och det är riktigt, riktigt gott tycker jag. Första gångerna och framför allt första gången jag stekte färsen upplevde jag dock att det var lite konstigt men så fort all färs hade fått stekyta så var det precis som vanligt 🙂 Med jämna […]
Helgen är på intågande, likaså hösten. Det är allt lite mysigt när mörket faller och man börjar tända ljus igen 🙂 Här kommer ett tips på en drink som passar utmärkt en höstig helg. Jag gjorde den första gången för snart ett år sedan och jag har gjort en många, många gånger […]
En fantastiskt god, enkel och snabb pastarätt med räkor och semitorkade tomater. Passar perfekt att servera t.ex. en fredagskväll då man vill att det skall vara lite lyxigare men gå enkelt och snabbt att laga till efter en jobbvecka eller varför inte mitt i veckan eller helt enkelt när som […]
Planera middagar och bjuda in nära och kära är nog bland det roligaste jag vet och det får gärna vara ett genomgående tema 🙂 För en tid sedan bjöd vi några vänner på en mexikansk kväll och vi började med denna tequiladrink som var riktigt, riktigt god!
För länge sedan när vi skulle äta tacos en kväll hade Martin köpt Spicy Corn Relish av märket STONEWALL KITCHENoch den är fantastisk god 🙂 Tyvärr har livsmedelsbutiken där vi handlar de mesta av vår mat slutat med just denna produkt så jag tänkte att jag får prova att göra den själv. Detta […]
Igår var det Mexicos nationaldag, var det någon utav er som firade det? Detta hade jag gärna ätit om jag inte hade varit så förkyld som jag är för tillfället. Jag får helt enkelt göra denna räkcocktail som är både enkel, god och går snabbt att tillaga. Tycker man om […]
Passande tilltugg till många olika tillställningar men extrabra på en grekisk middag.
Moussaka är en grekisk rätt och kan uppfattas som lite bökig att laga till. Det är dock så värt det 🙂 Det är nog en av mina absolut favoriträtter, den har så otroligt mycket smak och är en perfekt bjudrätt som går att förbereda en bra stund innan den skall […]
En varm sommardag är det underbart att äta sallad, varför inte en grekisk?! Den grekiska salladen är också ett bra tillbehör till den underbart goda grekiska rätten Moussaka.