Blogg och recept
Denna härligt rosaröda snaps går enligt mig inte att servera till julsillen men den passar alldeles utmärkt till en dessert.
8 dl /
portioner7,5 dl Brännvin Special
250 g polkaspån
En riktigt mörkröd kola som inte är speciellt söt utan istället går lite åt det syrliga hållet.
50 st /
portioner2 dl frysta lingon
1,5 dl vispgrädde 36-40%
2,5 dl strösocker
1 msk ljus sirap
Det är inte så många år som jag har ätit müsli eller som många numera säger granola men under ganska så lång tid har jag letat efter ett bra recept så jag kan göra egen. Äntligen hittade jag ett men det passade inte mig till 100% så jag ändrade lite i det 🙂
Denna müsli / granola passar extra bra till frukostarna kring jul 🙂
6 dl /
portioner3 dl havregryn
2 msk sesamfrön
4 msk kokosflingor
2 dl hackade cashewnötter
2 tsk pepparkakskrydda
3 msk flytande honung
3 msk neutral olja
Ett otroligt gott tilltugg till glöggen är dessa små grusade som är fyllda med saint agar och toppade med fikonmarmelad. De går dessutom väldigt fort att göra i ordning och det är ju aldrig fel! 😀
24 st /
portioner24 krustader
250 g Saint Agur
250 crème fraiche naturell 32%
12-24 tsk fikonmarmelad
Härliga äpplen blir vackert i en juldrink och dessutom smakar äppelbitarna väldigt gott när de har dragit åt sig av drinken 🙂 En kanelstång får agera drinkpinne och den sprider en härlig doft av jul.
4 drinkar /
portioner8 cl vodka äpple eller neutral vodka
8 cl calvados
2 dl färskpressad citronjuice
12 cl sockerlag
2 gröna äpplen
2 röda äpplen
4 kanelstänger
krossad is
Mögelost och pepparkaka hör numera julen till tycker nog de flesta som bor i vårt avlånga land och dessa grissini passar alldeles utmärkt till glöggen eller juldrinken. Det blir ju inte sämre av att de är hur goda som helst och att de är busenkla att göra! 🙂
12 st /
portioner1 rulle smördeg
65 g Saint Agur
8 pepparkakor
1 ägg
Ibland får jag för mig olika saker som inte alls stämmer som t.ex. att jag inte gillar grönkål men man skall inte ha så förutbestämda åsikter innan man vet med all säkerhet. 🙂
Redan för något år sedan hörde jag talas om grönkålschips men jag gjorde aldrig det eftersom jag hade fått för mig att jag inte tycker om grönkål (skakar på huvudet åt mig själv) Av någon anledning så bestämde jag mig för att pröva detta i år och jag blev överraskad till 100% 😀
Chipsen blev krispiga, salta och kanongoda, jag rekommendera dem verkligen till ert nästa adventsmingel eller julfest!
4-6
portioner200 g grönkål
2 msk neutral olja
0,5-1 msk flingsalt
Idag är det 1:a advent 🙂 och glögg hör verkligen advent och julen till.
Har man ont om tid eller tycker det är lite krångligt att göra egen glögg från grunden är detta en kanonbra variant om man ändå vill göra glöggen själv! 🙂
ca 10 dl /
portioner2 dl konjak, jag tog Grönstedts cognac VS
5 kanelstänger
10 hela kryddnejlikor
30 hela kardemummakärnor
2 hela stjärnanis
1 msk torkad ingefära
1 dl russin
0,5 apelsin, färskpressad apelsinjuice
0,5 vältvättad apelsin i bitar
1 flaska á 75 cl rött vin
1 dl strösocker
Ikväll har vi varit med Martins bor med fru på restaurang Villaggio, det var förra årets julklappar ifrån dem. Bättre sent än aldrig heter det ju 😀
Jag kan verkligen rekommendera denna restaurang, den får topppoäng trots att det inte har någon hk-toalett.
