Chokladbollar är något som de flesta brukar gilla men en hel del tycker det är lite tråkigt att rulla dem så då är ju dessa rutor kanon 🙂
Chokladiga chokladbollsrutor
Portioner
ca 120
portionerIngredienser
400 g rumstempererat smör
4 dl strösocker
12 dl havregryn
1,25 dl kakao
0,5 dl vaniljsocker
1 dl kallt espressokaffe
200 g mörk choklad 70%
1,5 dl pärlsocker
Instruktioner
- Smält chokladen över vattenbad.
- Mixa samtliga ingredienser i en matberedare förutom chokladen.
- Häll över smeten i en bunke och häll ner den smälta chokladen, blanda väl.
- Lägg bakplåtspapper i en form som är ca 30 x 40 cm och tryck ut chokladsmeten i formen.
- Strö över pärlsocker och tryck lite lätt över pärlsockret så det fastnar i smeten.
- Ställ svalt i någon timme innan du skär upp dem i rutor.
- Förvara chokladbollsrutorna i kylskåp eller frys.
