Bakverk, Chokladbollar, Picknick, Recept, ViktVäktarnas samtliga recept, VV bakverk

Chokladiga chokladbollsrutor

Chokladbollar är något som de flesta brukar gilla men en hel del tycker det är lite tråkigt att rulla dem så då är ju dessa rutor kanon 🙂

Chokladiga chokladbollsrutor

Recipe by Tina Gustafsson
Portioner

ca 120

portioner

Ingredienser

  • 400 g rumstempererat smör

  • 4 dl strösocker

  • 12 dl havregryn

  • 1,25 dl kakao

  • 0,5 dl vaniljsocker

  • 1 dl kallt espressokaffe

  • 200 g mörk choklad 70%

  • 1,5 dl pärlsocker

Instruktioner

  • Smält chokladen över vattenbad.
  • Mixa samtliga ingredienser i en matberedare förutom chokladen.
  • Häll över smeten i en bunke och häll ner den smälta chokladen, blanda väl.
  • Lägg bakplåtspapper i en form som är ca 30 x 40 cm och tryck ut chokladsmeten i formen.
  • Strö över pärlsocker och tryck lite lätt över pärlsockret så det fastnar i smeten.
  • Ställ svalt i någon timme innan du skär upp dem i rutor.
  • Förvara chokladbollsrutorna i kylskåp eller frys.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*