En riktigt härlig biff fungerar väldigt bra att bjuda sina gäster på när det är USA´s födelsedag och till biffen serverar du en potatissallad i den amerikanska flaggans färger samt ett kryddsmör.
Grillad ribeye steak
Portioner
4
portionerIngredienser
4 skivor ribeye steak
2-4 tsk Steakhouse bbq spice original
2 tsk finkornigt salt
2 pepparmix
4 msk neutral olja
Instruktioner
- Ta ut köttet från kylskåpet minst 30 minuter innan det skall grillas, gärna en timme.
- Starta grillen.
- Torka av köttskivorna med hushållspapper och krydda dem därefter. Strax innan du lägger köttet på grillen penslar du dem med olja.
- Grilla köttskivorna ca 4 minuter på varje sida på hög värme, minutrarna får du ändra på beroende hur blodigt eller välstekt kött du vill ha.
- Lägg upp köttet på varma tallrikar och servera tillsammans med Bearnaisesmör och Ljummen röd-vit-blå potatissallad.
