Kanelbulledoft som sprider sig i huset är enligt mig bland de bästa dofter som finns när det kommer till bakning, vad tycker ni?
I dag är det kanelbullens dag och har man lite tid men ändå vill skapa en ljuvlig doft så kan dessa kakor vara ett alternativ, gillar man småkakor så är nog detta ett måste 🙂 Så otroligt goda!!! 🙂
Kanelbullesnittar med kardemumma
Kategorier: Bakverk, Kakor, Kanelbullens dag, Recept, Temadagars samtliga recept, ViktVäktarnas samtliga recept, VV bakverkPortioner
24 st /
portionerÄter du enligt ViktVäktarna så innehåller dessa kanelbullesnittar 6 points / kaka
Ingredienser
150 g rumstempererat smör
3,75 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
1,5 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
1 tsk mald kardemumma + 0,5 tsk
1 tsk mald kanel + 0,5 tsk
1,5 msk ljus sirap
1 ägg
3 msk pärlsocker
Instruktioner
- Värm ugnen till 175 grader.
- Blanda samman vetemjöl, strösocker, vaniljsocker, bakpulver, kardemumma och kanel i en bunke.
- Tillsätt sirap och det rumstempererade smöret, knåda ihop till en smidig deg.
- Dela degen i två lika stora delar och rulla till två längder. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, platta till rullana något.
- Pensla längderna med uppvispat och strö över 0,5 tsk kardemumma, 0,5 tsk kanel samt pärlsocker.
- Ställ in mitt i ugnen i ca 10 minuter.
- Ta ut plåten och skär i snittar, låt svalna helt innan du lägger ner dem i en tätslutande kakburk.
