Godis, Högtidernas samtliga recept, Julens samtliga recept, Julgodis, Recept

Ljus Rocky Road

Sedan 2009 har jag gjort Rocky Road, jag började det året med att göra Klassiska Rocky Road och sedan 2012 ville jag förnya mig och då blev det Vit Rocky Road och i år var det dags igen att förnya sig 🙂

Visst ser årets Ljusa Rocky Road goda ut? 🙂

Ljus Rocky Road

Recept skapat av Tina Gustafsson
Servings

40-60 st /

servings

Ingredienser

  • 300 g butterscotch chips eller kolabönor

  • 1 dl slät jordnötssmör

  • 100 smör

  • 0,5 vaniljstång

  • 0,5 tsk finkornigt salt

  • 6 dl mini marshmallows

  • 3 dl torrostade jordnötter

Instruktioner

  • Lägg bakplåtspapper i en form som är 20 x 20 cm.
  • Lägg butterscetch chips, jordnötssmör och smör i en kastrull och låt smält samman på medelhög temperatur.
  • Tillsätt vaniljfrön, 5 dl mini marsmallow och 1,5 dl torrostade jordnötter. Blanda väl.
  • Bred ut massan i formen och strö över resterande mina marsmallow och torrostade jordnötter.
  • Låt svalna i kylen innan du skär upp dem i bitar.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*