Nudlar / Potatis / Ris, Potatisrätter, Recept, Vegetariskt

Potatisbullar av överblivet potatismos

Har man överbliven potatismos hemma är detta en kanonrätt att göra och det är väldigt lätt att tillaga också! 🙂 Utesluter man bacon blir det även en bra vegetarisk rätt.

Potatisbullar av överblivet potatismos

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

6

portioner

Ingredienser

  • 1 kg kallt färdigt potatismos

  • 5-6 ägg

  • finkornigt salt

  • grovmalen svartpeppar

  • smör att steka i

Instruktioner

  • Knäck äggen och tillsätt moset samt ev. lite kryddor som salt och peppar, blanda väl.
  • Smält smör i en stekpanna och klicka ut potatissmeten i 18 stycken ”bullar” och stek dem på medelhög värme några minuter på varje sida.
  • Servera genast med valfria tillbehör, t.ex. rårörda lingon.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*