Årstidernas samtliga recept, Fisk & Skaldjur tilltugg, Högtidernas samtliga recept, Mors dags samtliga recept, Mors dags tilltugg, Räkor, Recept, Skaldjur, Sommarens samtliga recept, Sommarens tilltugg, Tilltugg samtliga recept

Räkcocktaildip

På söndag är det mors dag och förhoppningsvis är min mamma eller min mans mamma på besök eller ännu bättre båda är här! 😀  Vi skulle vilja bjuda dem på en fantastisk 3-rätters middag som börjar med både välkomstdrink och tilltugg 🙂

Denna härliga dip är ett bra val till välkomstdrinken!

Räkcocktaildip

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

6-8

portioner

Ingredienser

  • 400 g philadelphiaost original

  • 1 dl crème fraiche naturell 32%

  • 1 dl äkta majonnäs

  • 1 omgång cocktailsås

  • 2 brk räkor á 400 g, avrunnen ca 170 g eller 500 g räkor med skal

  • 1-2 dl riven mozzarellaost

  • 3-5 salladslökar

  • 1 baguette

Instruktioner

  • Blanda samman philadelphiaost, crème fraiche och majonnäs.
  • Bred ut ostkrämen på ett serveringsfat.
  • Bred ut cocktailsåsen ovanpå ostkrämen.
  • Häll av / skala räkorna och grovhacka dem, lägg dem ovanpå cocktailsåsen.
  • Strö över mozzarellaosten.
  • Finhacka salladslöken och strö över den på dippen.
  • Förvara svalt fram till servering.
  • Skiva baguetten tunt och grilla brödskivorna mitt i ugnen i ca 3.5 minuter på varje sida eller tills de har blivit gyllenbruna.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*