Bakverk, Kladdkakor, Recept, Semlor, ViktVäktarna, VV bakverk

Semmelkladdkaka

Det finns många namn på denna dag, Fettisdagen, Fastlagsdagen, Hetväggsdagen eller som jag säger Semmeldagen 🙂 Vad säger ni?

Det senaste åren har det kommit en hel det nyheter på denna dag som t.ex. semmelwrap, den provade jag förra året och den var sååååå god 🙂 Jag tycker dock att den klassiska semlan nog ändå vinner i längden men jag gillar också att prova på nyheterna som kommer som denna semmelkladdkaka, en riktig höjdare faktiskt 🙂

Semmelkladdkaka

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Bakverk, Kladdkakor, Recept, Semlor
Servings

12

servings

Denna kladdkaka innehåller 15 PP / bit enligt min personliga plan på ViktVäktarna.

Ingredienser

  • 2,5 dl vetemjöl

  • 2 dl strösocker

  • 0,5 tsk finkornigt salt

  • 0,5 msk mald kardemumma

  • 150 g smält smör

  • 100 g riven mandelmassa

  • 3 ägg

  • 2 dl vispgrädde 36-40%

  • florsocker

Instruktioner

  • Värm ugnen till 180 grader.
  • Blanda samman mjöl, socker, salt, kardemumma i en bunke.
  • Tillsätt smält smör, riven mandelmassa och ägg, rör väl tills det blir en smet.
  • Häll smeten i en springform med löstagbar kant som du har klätt med bakplåtspapper.
  • Ställ in mitt i ugnen i ca 20 minuter, i min ugn tog det 18 minuter, då blev den härligt kladdig.
  • Låt svalna helt och garnera med florsocker och vispad grädde.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*