Godis, Högtidernas samtliga recept, Julens samtliga recept, Julgodis, Recept

Svärmors chokladfudge

För några år sedan fick jag detta recept av min svärmor och enligt min man så har hon gjort denna fudge varje jul så länge han kan minnas.

Nu för jag denna jultradition vidare när vi firar jul hemma hos oss.

Svärmors chokladfudge

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Godis, Högtidsmat, Julens samtliga recept, Julgodis, Recept
Servings

ca 60 st /

servings

Ingredienser

  • 4 dl strösocker

  • 2 dl vispgrädde 36-40%

  • 100 g smör

  • 25 sega sockerbitar (godis)

  • 200 g mörk blockchoklad

  • 2 tsk snabbkaffepulver

Instruktioner

  • Blanda socker, grädde, margarin och sega sockerbitar (godis) som klippts itu i en kastrull.
  • Koka under omrörning i 10 min tills alla godissockerbitar smält, det ska bubbelkoka. 
  • Bryt chokladen i bitar och tillsätt den i godissmeten och låt den smälta, tillsätt även kaffepulvret. 
  • Häll smeten i en liten långpanna eller form eller gör en form av folie ca 19 x 25 cm. 
  • Låt stelna i kylen över natten och skär sedan i bitar.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*