Jag äter risgrynsgröt tre dagar varje år och det är julafton, juldagen och annandag jul och jag älskar det verkligen 🙂 I år var det första gången jag kokade gröten själv, utan att skryta så blev den förbaskat god 🙂
Jag rekommenderar verkligen detta recept!
Tomtegröt
Kategorier: Brunch / Frukost, Högtidsmat, Julens samtliga recept, ReceptServings
8-12
servingsIngredienser
5 dl grötris
1 l vatten
2 l standardmjölk
5 dl vispgrädde 36-40%
125 g smör
2 tsk finkornigt salt
1 dl strösocker
Instruktioner
- Mät upp ris, vatten och salt i en stor kastrull (10 l).
- Koka upp och rör om, koka på medelhög värme i ca 10 minuter utan lock.
- Tillsätt smör, grädde och 1 l av mjölken, rör om och koka upp. Koka på svag värme i ca 1,5 timme.
- Tillsätt resterande mjölk när gröten tjocknar och glöm inte att röra ofta så att gröten inte fastnar i botten.
- Tillsätt sockret när gröten är färdig, rör om väl.
- Låt gröten vila ca 10 min före servering eller gärna över natten.
