Hotellfrukostar är to die for, jag älskar dem 😀
Vi brukar ofta göra något lite extra på helgerna eftersom vi nästan aldrig äter lunch då, idag blev det ägg i ugn.
Ugnsgratinerade ägg med bacon, salladslök och parmesanost
Portioner
2
portionerÄter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 14 points / port.
Ingredienser
4 ägg
140 g bacon
2 hackade salladslökar
0,5 dl finriven parmesanost
1 tsk neutral olja
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader.
- Dela baconen i mindre bitar och knaperstek den, låt baconen rinna av på hushållspapper.
- Olja två portionsgratängformar.
- Knäck äggen och fördela i formarna, äggulan skall vara hel så var försiktig. Fördela även salladslök och parmesanost.
- Gratinera mitt i ugnen i 5-15 minuter beroende på hur löst ägg du vill ha och beroende på hur djup form du har.
- Servera genast!
