Skriv ut Skriv ut

    Tomtegröt

    Postad: 27 december, 2011 Kommentera
    Skriv ut recept

    Jag äter risgrynsgröt tre dagar varje år och det är julafton, juldagen och annandag jul och jag älskar det verkligen 🙂 I år var det första gången jag kokade gröten själv, utan att skryta så blev den förbaskat god 🙂

    Jag rekommenderar verkligen detta recept!

    5 dl rundkornigt ris
    1 l vatten
    2 lit mjölk
    5 dl vispgrädde
    125 gr smör
    2 tsk salt
    1 dl socker

    Gör så här:
    1 Mät upp ris, vatten och salt i en stor kastrull (10 l).
    2 Koka upp och rör om, koka på medelvärme (4 eller 7) i ca 10 min utan lock.
    3 Tillsätt smör, grädde och 1 l av mjölken, rör om och koka upp. Koka på svag värme  i ca 1,5 timme.
    4 Tillsätt resterande mjölk när gröten tjocknar och glöm inte att röra ofta så att gröten inte fastnar i botten.
    5 Tillsätt sockret när gröten är färdig, rör om väl.
    6 Låt gröten vila ca 10 min före servering eller gärna över natten.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade