På onsdag är det Sveriges nationaldag och många är lediga och det betyder för vår del en härlig långfrukost, vilket jag älskar! 🙂
Något jag också älskar att göra är att anpassa maten jag skall äta till en viss högtid som t.ex. här där jag fäster blåbären med en Sverigeflagga och maten får gärna vara blå och lite gul dagen till ära!
Små Sverigepannkakor
Kategorier: Brunch / Frukost, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens bruncher / frukostar, Midsommarens samtliga recept, Recept, Sn brunch / frukost, Sveriges nationaldags samtliga receptPortioner
4
portionerIngredienser
2 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk finkornigt salt
1 ägg
2 dl mjölk
1,5 msk smör
färska amerikanska blåbär
små Sverige flaggor, finns att beställa HÄR
Instruktioner
- Blanda alla torra ingredienser i en skål.
- Smält smöret och blanda det med ägg och mjölk i en annan skål. Blanda inte för mycket, bara precis så att allt blandas.
- Stek ca 5 cm stora pannkakor med smör i stekpanna.
- När de är färdigstekta lägger du ihop 2 och 2, trä där efter på 2 färska blåbär på en Sverigeflagga och stick ner i varje pannkakshög.
